Tartelette rustique aux mûres

Septembre et ses mûres !
Difficulty: Débutant Prep Time 10 min. Cook Time 25 min. Total Time 35 mins Servings: 3 Best Season: Automne

Description

Septembre, un de mes mois préférés pour sa richesse en mûres !

Cette année, j’ai embauché mon chéri pour les ramasser parce que la tarte rustique aux mûres de ma copine @sodiethetique me faisait de l'œil depuis un moment !!

Elle m’a donc inspiré cette recette qui j'espère vous régalera !

Ingrédients

Pour la pâte

Garniture

Instructions

  1. Commencez par préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients de la pâte ensemble jusqu’à former une boule de pâte.

    (selon la farine utilisée, ajoutez +/- d’eau ou de farine)
  2. Laissez reposer 10 minutes au frigidaire. 

  3. Préchauffez le four à 180°C.

  4. Découpez la pâte en 3 portions et étalez les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.

  5. Garnir chaque fond de tarte de purée d’amande (jusqu’à 1 cm du bord pour pouvoir la refermer), ajoutez le yaourt de soja par-dessus et saupoudrez de sucre.

  6. Pour terminer, ajoutez les mûres et repliez les bords de la pâte.

  7. Avec un pinceau, mouillez légèrement les bords (pour que les amandes collent à la pâte) avec du lait d’amande et ajoutez les amandes effilées.

  8. Enfournez 20/25min à 180°c. 

  9. Dégustez avec une boule de glace à la vanille.

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Carte de recette alimentée par Delicious Recipes

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