Tarte aux pommes façon amandine

Pour changer de la tarte aux pommes classique
Difficulty: Débutant Prep Time 15 min. Cook Time 45 min. Total Time 1 hr Servings: 8 Best Season: Automne

Description

La pomme je l’adore ! Sous toutes ses formes, mais mon petit bidou la préfère cuite… alors quand vient l’automne et les récoltes des vergers faites, je suis la plus heureuse ! 

 

Et toi, tu l’aimes comment ta pomme ?

Ingrédients

Pour la pâte

Garniture

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°c.

  2. Commencez par préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.

  3. Pétrir jusqu’à obtenir une boule homogène. 

    N’hésitez pas à ajoutez +/_ d’eau/farine selon le type de farine utilisé
  4. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

  5. Déposez la pâte dans un moule à tarte.

  6. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette. 

  7. Enfournez 10 minutes.

  8. Pendant ce temps, épluchez et découpez les pommes en fines lamelles.

  9. Cassez et battre les œufs avec le sucre.

  10. Ajoutez la poudre d’amande puis le lait d’amande.

  11. Incorporez progressivement la farine en mélangeant bien.

  12. Terminez par la vanille.

  13. Lorsque la tarte a précuit, disposez les pommes joliment sous le fond et versez la préparation. 

  14. Saupoudrez de cannelle. 

  15. Enfournez 35 min à mi-hauteur. 

  16. Au moment de servir, saupoudrez légèrement de sucre glace. 

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Carte de recette alimentée par Delicious Recipes

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