Rouleaux de Printemps Vegan

À emporter partout dans vos Bentos!
Difficulty: Intermédiaire Prep Time 17 min. Total Time 17 mins Best Season: Printemps

Description

🥗 Si vous avez envie de douceur, de légèreté, de croquant vous allez être servi !

Le plein de légumes de saison et de fraîcheur pour fêter le printemps tout en se faisant du bien 🥰

Ingrédients

Rouleaux de Printemps

Sauce au yaourt de coco

Ustensiles

Instructions

  1. Commencer par éplucher vos carottes et détailler des lamelles avec un économe.

  2. Laver et équeuter vos radis puis détailler les en fines lamelles dans la longueur du radis.

  3. Détailler votre bloc de tofu en deux dans le sens de la longueur puis en fines lamelles.

  4. Enlever la peau de votre mangue et découpez des fines lamelles.

  5. Tremper vos feuilles de riz une à une dans une assiette creuse remplie d'eau chaude (environ 50°c).

  6. Et déposer la ensuite sur un torchon.

  7. Déposer au centre un peu de chaque ingrédient.

  8. Rabattre les bords externes et rouler ensuite.

  9. Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.

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Carte de recette alimentée par Delicious Recipes

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