Gratin de courgettes
Gratin de courgettes
Description
Des courgettes du jardin, rien de meilleur pour terminer l’été et faire transition vers l’automne avec un gratin tout en gardant les saveurs estivales !
Un gratin tout doux, sans gluten ni lactose à accompagner d’une portion de féculents et d’une source de protéine pour un repas complet !
Ingrédients
Instructions
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Commencez par laver vos courgettes, puis découpez les en fines rondelles.
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Dans un plat, huilez légèrement votre plat, essuyez l’ail (pour donner du goût).
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Déposez par-dessus les rondelles de courgettes.
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Dans une casserole, faites chauffer le lait, lorsqu’il est à ébullition, baissez le feu et ajoutez la farine de riz, mélangez bien, puis remuez jusqu’à épaississement.
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Ajoutez ensuite les herbes de provence, le poivre et la pincée de muscade.
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Versez la béchamel sur les courgettes.
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Saupoudrez de levure maltée (ou parmesan).
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Enfournez 20 minutes à 180°c.
