Flan salé au tofu soyeux et légumes rôtis
Description
Un flan sans produit laitier! Mais pas sans goût ça je vous le dis!
Ici réalisé avec des légumes rôtis au four (courgettes et carottes), vous pouvez donc décliner cette base de flan au gré de vos envies!
Vous pouvez l’accompagner avec une portion de féculents et une salade composée pour un repas complet !
N’est-ce que pas merveilleux?
Ingrédients
Instructions
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Cuire vos légumes (ici rôtis 30 minutes à 180°C)
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Mélangez l’oeuf avec le tofu soyeux.
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Ajoutez ensuite la farine de riz, la levure maltée et le basilic haché.
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Terminez par le poivre et le lait d’amande.
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Chemisez un moule et versez la préparation sur les légumes rôtis.
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Enfournez 40 minutes à 180°c
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À déguster froid ou chaud
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