Boulettes de poulet au curry
Description
Une, deux, trois… boulettes ! Du lundi au samedi c'est boulette party! Pour changer du poulet curry traditionnel, voici des boulettes de poulet spicy comme j’aime ! Sain et délicieux accompagné de semoule complète et de sauce tomate. 
Ingrédients
Boulettes
Accompagnement
Instructions
-
Mixez le poulet dans un mixeur (ou comme ici dans un hachoir à viande).
-
Epluchez et râpez la carotte.
-
Détaillez l’oignon en petits morceaux.
-
Dans un saladier, mélangez le poulet haché, avec l’oignon et la carotte.
-
Ajoutez la farine de pois chiche, du poivre et une pincée de sel, mélangez bien.
-
Formez les boulettes en les roulant dans vos mains (1 cuillère à soupe = 1 boulette) et faites les cuire à couvert dans une poêle avec de l’huile d’olive.
-
Retournez à mi-cuisson (5min par face).
-
Servez ensuite avec le féculent de votre choix.
poulet, boulettes-de-poulet, poulet-curry, boulette-de-poulet-au-curry, boulettes-sans-gluten, recette-facile, recette-healthy, recette-sans-gluten-sans-lactose
