Boulettes de poulet au curry

Marre de manger du poulet tout sec ? J'ai la solution!
Difficulty: Débutant Prep Time 10 min. Cook Time 10 min. Total Time 20 mins Servings: 15 Best Season: Valable toute l’année.

Description

Une, deux, trois… boulettes ! Du lundi au samedi c'est boulette party! Pour changer du poulet curry traditionnel, voici des boulettes de poulet spicy comme j’aime ! Sain et délicieux accompagné de semoule complète et de sauce tomate. 😋

Ingrédients

Boulettes

Accompagnement

Instructions

  1. Mixez le poulet dans un mixeur (ou comme ici dans un hachoir à viande).
  2. Epluchez et râpez la carotte. 
  3. Détaillez l’oignon en petits morceaux.
  4.  
    Dans un saladier, mélangez le poulet haché, avec l’oignon et la carotte.
  5. Ajoutez la farine de pois chiche, du poivre et une pincée de sel, mélangez bien.
  6. Formez les boulettes en les roulant dans vos mains (1 cuillère à soupe = 1 boulette) et faites les cuire à couvert dans une poêle avec de l’huile d’olive.
  7. Retournez à mi-cuisson (5min par face).
  8. Servez ensuite avec le féculent de votre choix.

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Carte de recette alimentée par Delicious Recipes

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