Pancakes fourrés

Name: Pancakes fourrés
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 oeufs; 20 grammes de farine; 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 5 grammes de cacao sans sucre ajouté; 1 banane bien mûre

Ju_cuisine mai 18, 2021 0 Commentaire

Pour changer des pancakes tradi

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Pancakes fourrés

Author: Ju_cuisine Recipe Keys: C Crêpes, gaufres et pancakes P Petit Déjeuner R Recettes sucrées R Recettes Veggie & Vegan S Sans gluten sucré

Difficulty: Débutant Prep Time 5 mins Cook Time 5 mins Total Time 10 mins

Servings: 1

Best Season: Valable toute l’année.

Description

Je ne sais pas vous, mais j'ai envie d'exotisme en ce moment.. mais avec le covid... alors à travers cette photo colorée j'avais envie de vous faire voyager !

Ingrédients

Portions

2 oeufs
20 g de farine (ici moitié farine de sarrasin / moitié farine de riz complet)
¹⁄₂ tsp de poudre à lever (ou levure chimique)
5 g de cacao sans sucre ajouté (type Van Houten)
1 banane bien mûre

Instructions

Mélangez tous les ingrédients sauf la banane.
Ecrasez la banane en purée.
Dans une poêle bien chaude, légèrement huilée, versez la moitié de la préparation puis déposez par-dessus, au centre, la banane écrasée et recouvrez du restant de la pâte.
Couvrez et laissez chauffer 3 minutes puis retournez et laissez cuire encore 3 minutes.
Ajoutez les toppings de votre choix, ici mulberries, framboises surgelées, cassis séché.

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Pancakes fourrés

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Ingrédients

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