
Tartelettes crues aux fraises
Description
Dessert fraîcheur sans four ❄️
🥵Parce que oui, il faut le dire, quand il fait chaud, cuisiner au four (ou cuisiner tout court) est une rude épreuve!
🥰Alors j’ai imaginé ces petites tartelettes hyper simples et délicieuses, sans cuisson mais avec plein de saveurs grâce au thé vert matcha @destination.bio et au yaourt Almond Daily Delight Fraise @abbot_kinneys_fr avec des fraises fraîches (amour, hydratation et antioxydants en bombe)!
👀 Zoom sur le matcha : il se reconnaît facilement par sa couleur verte très vive de par sa forte teneur en chlorophylle. Il est riche en nutriments ainsi qu’en antioxydants. Énergisant et stimulant grâce à sa teneur en caféine (2 à 3 fois moins que le café) ce qui fait de lui une bonne alternative à ce dernier. Il renferme également de la théanine, un acide animé réputé pour diminuer le stress et favoriser la relaxation.
Vous aimez le matcha ?💚
Ingrédients
Instructions
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On commence par mélanger les petits flocons d'avoine, la poudre d'amande, le sucre de coco, la compote et le thé vert matcha jusqu'à obtenir une pâte homogène légèrement collante.
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Dans 4 moules à tartelette, déposer des disques de papier sulfurisé et étalez la pâte avec vos mains de façon à faire des fonds de tartelette avec un rebord.
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Laisser prendre au frigidaire 2h.
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Pendant ce temps, laver et détaillez vos fraises.
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Concassez vos pistaches.
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Lorsque les fonds sont prêts, verser un peu de yaourt aux fraises sur le fond de pâte.
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Ajoutez des morceaux de fraises délicatement et saupoudrez de pistaches concassées.
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Servez!