Spaghettis napoli et oeuf mollet
Description
Le lundi c’est spaghetti !
Mais pas n’importe lesquelles… en version complète et avec un œuf coulant à souhait…
De quoi oublier l’ambiance morose et le lundi matin difficile !
Ingrédients
Instructions
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Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet.
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Pendant ce temps, portez de l’eau à ébullition dans une casserole, déposez vos œufs à l’aide d’une cuillère dans l’eau bouillante et faites les cuire 6 minutes.
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Lorsqu’ils sont cuits, déposez les tout de suite dans de l’eau glacée afin qu’ils soient simples à écailler.
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Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et mélangez-les avec la sauce tomate, l’huile d’olive, le parmesan, le sel et poivre.
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Servez les dans une assiette et déposez dessus l'œuf mollet ainsi que les graines.