Sablés Goji Cacao
Description
Ce genre de petits sablés que j’adore avec une tasse de rooibos pour le petit creux de l’après-midi. 
Ils sont pratiques à emporter avec vous. Le plus difficile ? Ne pas manger toute la fournée hihihi 
Ils sont pratiques à emporter avec vous. Le plus difficile ? Ne pas manger toute la fournée hihihi -
Zoom sur la baie de goji : principalement énergisante et antioxydante, la baie de goji contient aussi une grande quantité de protéines, 40% de polysaccharides (ils commandent le système de défense du corps), plus de 18 acides aminés, dont les 8 acides aminés essentiels à l’organisme: la leucine, l’isoleucine, la valine, la thréonine, la méthionine, la phénylalanine, le tryptophane et la lysine. Mais aussi une source incroyable de vitamine C, B1, B2, B6, et E. Autant de bêta-carotène que dans la carotte. Près de 21 oligo-éléments, dont le zinc, le fer, le sélénium, le phosphore, ou encore le cuivre. Des bêta-sitostérols, reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Une vraie pépite ces petites baies ! 
Ingrédients
Instructions
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Mélangez tous les ingrédients et formez une boule de pâte.
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Puis formez 10 petites boules que vous déposez sur une plaque de cuisson et aplatissez-les avec la paume de la main pour former des cookies.
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Déposez quelques baies de goji sur le dessus.
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Enfournez 8/10 minutes à 180°c.
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