Quiche sans pâte
Description
Cette quiche sans pâte se mange sans faim, seul bémol… comme toutes les bonnes choses elle a une fin…
Mais la bonne nouvelle c’est que vous pouvez varier les plaisirs à l’infini selon vos envies !
À décliner avec d'autres légumes, en version #vegan etc 
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez le four à 180°C.
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Mélangez les oeufs avec le lait végétal (ou yaourt).
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Incorporez progressivement la farine de riz.
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Ajoutez la carotte râpée, le gruyère râpé, les herbes de provence, le sel et le poivre.
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Terminez par les dés de jambon (ou tofu fumé).
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Dans un moule en silicone, ou à tarte recouvert de papier cuisson, versez la préparation puis saupoudrez de quelques herbes.
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Enfournez 20/25 minutes.
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Lorsque la quiche a refroidi, placez la quelques heures au réfrigérateur.
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