Omelette roulée
Description
Ça y est, la rentrée, les fêtes de fin d’année sont passées..
Mais je ne manque pas d'idées pour continuer à vous régaler. 
Je vous partage aujourd’hui une recette simple, qui peut se préparer à l’avance et que l’on embarque très bien dans son bento pour aller au boulot. 
Ingrédients
Omelette
Garniture
Instructions
-
Commencez par la garniture en mélangeant la carotte râpée avec le yaourt végétal, l’ail, le sel et le poivre.
-
Battez ensuite les œufs en omelette, puis ajoutez le sel, le poivre et le gruyère râpé.
-
Dans une grande poêle (ou crêpière) chaude et légèrement huilée, versez la préparation, couvrez 3 minutes puis retournez et laissez cuire encore 3 minutes sans couvercle.
-
Versez l’omelette dans une assiette puis étalez la garniture de façon uniforme sur toute la surface de l’omelette et roulez-la ensuite afin qu’elle forme un rouleau.
-
Placez au réfrigérateur pour que l’omelette refroidisse et servez avec une salade.
omelette, omelette-roulée, recette-sans-gluten, recette-healthy, recette-facile, recette-rapide, recette-végétarienne, veggiefood, healthyfood
