Cookies Gourmands

À emporter partout!
Difficulty: Débutant Prep Time 10 min. Cook Time 12 min. Total Time 22 mins Servings: 10 Best Season: Valable toute l’année.

Description

LA recette que tu dois absolument faire !

🍪 Si j’ai une recette favorite de cookie c’est celle-ci !!!

👉Gourmande, légèrement sucrée sans gluten et #lowfodmap pour les intestins difficiles (dont je fais partie #teamsii) !

👩‍🍳 Petite, je n’ai pas le souvenir d’en avoir particulièrement fait… mais depuis que c’est moi qui ai les clés de ma cuisine, il n’y a pas une semaine sans.

🥰 C’est mon moment, de moi à moi avec ma musique (ceux qui me suivent depuis longtemps savent qu’en cuisine j’ai la dansante facile) ! J’adore créer ! Mettre ce petit bout de moi dans une recette. Je ne sais pas tenir à la lettre une recette. Même les miennes, quand je les refais j’enlève ou je rajoute quelque chose pour tester. Créer de nouvelles saveurs, de nouvelles textures…

🙈 C’est peut-être d’ailleurs pour cela aussi que je suis aujourd’hui créatrice culinaire.

🥰 Et toi, tu aimes créer ?

 

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Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°c.

  2. Commencer par concasser le chocolat en morceaux.

  3. Mélangez ensuite la compote avec l’huile d’olive et la purée de cajou ainsi que le sucre de coco.

  4. Puis incorporez la farine et les flocons d’avoine et le chocolat concassé.

  5. Mélangez bien.

  6. Sur une plaque de papier sulfurisé, formez environ 10 gros cookies.

  7. Enfournez 12’.

  8. Laissez refroidir et conservez dans une boite hermétique. 

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Carte de recette alimentée par Delicious Recipes

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