Name: Cheese cake léger
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 4
Ingredients: 45 g de farine d'avoine; 5 g de cacao sans sucre ajouté; 10 g de sucre de canne complet; 60 ml d'eau bouillante; 10 g de purée de noisettes; 1 oeuf; 170 g de skyr végétal; 1 tbsp de farine de riz; 1 sachet de sucre de canne vanillé

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Cheese cake léger

Author: Ju_cuisine Recipe Keys: G Gâteaux et cake R Recettes sucrées S Sans gluten sucré

Difficulty: Débutant Prep Time 10 mins Cook Time 45 mins Rest Time 2 hrs Total Time 2 hrs 55 mins

Servings: 4

Best Season: Valable toute l’année.

Description

Sayyyy cheeeeeese ! le cheese cake ou le gâteau qui met de bonne humeur et en ce moment on en de bien besoin...

Ingrédients

Portions

45 g de farine d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)
5 g de cacao sans sucre ajouté (types Van Houten)
10 g de sucre de canne complet (ou autre sucrant)
60 ml d'eau bouillante
10 g de purée de noisettes
1 oeuf
170 g de skyr végétal (ou fromage blanc)
1 tbsp de farine de riz (ou maizena)
1 sachet de sucre de canne vanillé

Instructions

Préchauffez le four à 180°c.
Mélangez la farine d'avoine, le cacao, la purée de noisette, le sucre de canne complet et l’eau bouillante puis étalez la pâte dans votre moule (ici 20x15cm) recouvert de papier sulfurisé.
Mélangez l’oeuf avec le skyr et la farine de riz puis versez le mélange sur la pâte.
Enfournez pour 45 minutes à 1h. Laissez refroidir et placez au frais quelques heures.

Note

Recette inspirée par @roxgbt_fitfood sur Instagram

Keywords: cheesecake, fromage-blanc, skyr, gâteau, léger, gâteau-léger, vanille, chocolat, cacao, vegan, sans-lactose

Cheese cake léger

Cheese cake léger

Description

Ingrédients

Instructions

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