Brioche façon Bakba
Description
Une brioche 100% végétale revisitée façon bakba. Elle se savoure au petit déjeuner ou au goûter. Simple et rapide à préparer, elle ne nécessite pas de temps de repos et pourtant elle est bien moelleuse.
Vous pouvez aussi la tester avec de la confiture.
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez le four à 180°C.
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Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (sauf la pâte à tartiner) et formez une boule de pâte.
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Etalez la pâte en rectangle à l’aide et étalez la pâte à tartiner.
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Découpez la pâte en 3 dans le sens de la longueur.
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Roulez les en boudins puis tressez votre brioche que vous déposez dans un moule à cake chemisé.
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Faites des entailles à l'aide d'un couteau sur les boudins du dessus.
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Enfournez 20/25 minutes.
Note
Ne pas utiliser de farine de taille supérieur à T80 sinon elle ne va pas lever et vous n'arriverez pas à former une boule de pâte.
Recette inspirée de celle de @Julya66 sur Instagram
brioche, vegan, sans-lactose, végétal, sans-sucre-ajouté, simple, rapide
