Biscuits façon Belvita fourrés
Description
On connaît tous les célèbres biscuits de petit-déjeuner non ? Mais ceux là, ce sont les meilleurs. Un vrai biscuit qui te nourrit et te réchauffe le coeur.
J’ai suivi et adapté la recette de @healthyalie que j’ai tout de suite adopté (et mon chéri aussi), depuis nous les avons déjà refait au moins 5 fois, j’ai même essayé avec de la confiture. Chauds, à la sortie du four, ils sont encore plus irrésistibles… Saurez-vous y succomber ?
Et avec ça, autant vous dire que la journée commence bien.
Vous pouvez remplacer les oeufs de chia par un oeuf mais il faudra certainement ajouter de la farine.
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez le four à 180°C.
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Commencez par préparer l'œuf de chia, dans un bol mélangez 2 càs de graines de lin/chia moulues + 6 cas d’eau et laissez reposer 10 minutes.
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Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les ingrédients secs.
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Lorsque les 10 minutes sont passées, ajoutez le mélange et l’huile de coco fondue dans le saladier et mélangez/pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte.
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Séparez la ensuite en 5 parts égales.
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Aplatissez-les avec vos mains, ajoutez le carré de chocolat puis refermez bien le biscuit (pour pas que le chocolat déborde).
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Disposez-les sur une plaque de papier sulfurisé et enfournez 12 minutes.
