Sablés de Noël

pour les reines et le père noël
Difficulty: Débutant Prep Time 5 min. Cook Time 10 min. Rest Time 30 min. Total Time 45 mins Servings: 25 Best Season: Valable toute l’année.

Description

On a tous (ou presque tous!) une histoire de sablé à raconter ! 

 

La mienne, c’est celle à l’école, ou petits on faisait des biscuits en classe, ou on écoutait la maîtresse sans manger directement la pâte crue, comme je peux le faire aujourd’hui hihihi. J’étais si fière de les ramener à la maison le soir! C’est un souvenir dont je me souviens très bien. Il faut dire que je n’ai pas eu la chance de faire des biscuits avec mes grands-parents, ils habitaient loin et on arrivait toujours pile à l’heure pour Noël. Alors, si un jour j’ai la chance d’avoir des enfants, pour rien au monde, je louperai la préparation des sablés pour les reines et le Père Noël!

 

Et vous, quels sont vos souvenirs de biscuits de Noël ?

 

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Ingrédients

Instructions

  1. Concassez le chocolat en petits morceaux.

  2. Ajoutez ensuite tous les ingrédients dans l’ordre ci-dessus et pétrir jusqu’à former une boule de pâte.

  3. Laissez reposer au frigidaire 30 minutes.

  4. Abaissez ensuite la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

  5. Formez vos biscuits avec un emporte-pièce et déposez-les sur un tapis de cuisson (ou papier sulfurisé).

  6. Enfournez 10 à 12 minutes.

  7. Laissez refroidir la porte du four ouverte.

     

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Carte de recette alimentée par Delicious Recipes

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