Gâteau au yaourt à l’Avoine Divine Maca Cannelle et Beurre d’amande Iswari
Description
Le gâteau au yaourt, où le goûter de mon enfance. Je me souviens, je le faisais avec ma maman à partir d’une fiche recette “Oui-oui”. Et qu’est-ce que j’aimais ce moment. 
En plus, nous le faisions toujours dans un moule rond avec un trou au milieu qui formait une couronne de façon à créer des parts faciles à manger et surtout faciles à garnir de pâte à tartiner ou de confiture. Alala, qu’est-ce que je l'aime ce gâteau. Alors j’ai eu envie de le revisiter avec l’avoine divine maca, cannelle et beurre d’amande @iswari_france accompagné d’une crème sucrée au beurre de noix de cajou. Et vous, quel est le goûter de votre enfance ?
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Très belle journée 
Ingrédients
Pour le gâteau
Pour la crème de cajou
Instructions
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Préchauffez le four à 180°c.
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Dans un saladier, cassez les œufs, versez le yaourt, mélangez bien et ajoutez le sucre de coco + sucre de canne vanillé.
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Incorporez la compote, puis l’avoine divine, la farine et la poudre à lever.
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Terminez par le mélange 4 épices et la fleur d’oranger.
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Versez la préparation dans un moule à cake en silicone (ou beurré/chemisé).
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Enfournez pendant 40/45 minutes.
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La pointe du couteau doit ressortir sèche.
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Pendant ce temps, préparez la crème de noix de cajou en mélangeant les deux ingrédients.
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