Ebly façon Mac & Cheese
Description
Quoi de mieux pour terminer la saison des courges que de se faire une recette façon Mac&Cheese !
Parce que oui, la courge va nous manquer… mais bientôt le retour des légumes du soleil.. en attendant.. je vous laisse vous régaler avec cette recette réconfortante à souhait en version vegan ou veggie
et vous laquelle vous choisissez ?
Ingrédients
Instructions
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Faites cuire l’Ebly comme indiqué sur le paquet.
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Pendant ce temps, faites cuire la courge butternut à la vapeur (ou à l’eau), lorsqu’elle est bien tendre, mixez-là avec le germe de blé, la crème d’amande, du sel et du poivre.
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Lorsque l’ebly est cuit, incorporez le mélange de crème de courge, mélangez bien et ajoutez une poignée de cheddar rapé (option non vegan), arrosez d’un filet d’huile d’olive et servez !