Cookies aux haricots rouges et café
Description
Il y a quelque temps, j’ai vu passer sur mon feed les délicieux cookies aux haricots rouges et au café de @lafreeglaneuse , ils me donnaient bien envie alors ni une ni une en cuisine, j’arrange avec ce que j’ai dans les placards et je peux vous dire que c’est une réussite!
Promis, on ne sent pas les haricots, et ce délicieux goût de noisette est fortement agréable.
Et vous, vous faites des gâteaux avec des légumineuses ?
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez le four à 180°C.
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Mixez les haricots rouges sous forme de purée.
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Mélangez les autres ingrédients ensemble et ajoutez la purée tout en mélangeant jusqu’à obtenir un mélange homogène. Si la pâte colle trop, n’hésitez pas à ajouter un peu de farine.
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Formez ensuite vos cookies que vous déposez sur une plaque de cuisson recouverte d’un tapis (ou papier sulfurisé)
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Enfournez 15/20 minutes.
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À la sortie du four, déposez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent.
