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Bananabread Cannelle, Amande et Maca

Difficulty Débutant
Heure
Prep Time: 5 5 mins Cook Time: 35 35 mins Total Time: 40 mins
Servings 10
Best Season Valable toute l’année.
Description

Le bananabread, star des petits déjeuners du 1er confinement, est un de mes petits déjeuners préférés !

Simple, sain et rapide, vous pouvez le préparer le dimanche pour toute votre semaine ou en congeler pour les prochains petits-déjeuners!

J'ai utilisé ici le pancake et gaufre mix amande pomme et maca Iswari ! 

Si vous voulez tester la recette avec ce mélange, vous avez 10% de remise avec le code JUSTINEISWARI10 sur tout le site https://www.iswari.com/fr

Ingrédients
  • 2 grosses bananes bien mûres (ou 160g de compote de pomme)
  • 2 oeufs (ou oeufs de lin)
  • 100 grammes de pancake et gaufre mix Amande, pomme et maca
  • 50 grammes de farine de sarrasin (ou autre farine)
  • 1/2 sachet de poudre à lever
  • 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. 

  2. Commencez par réduire vos bananes en purée. 

  3. Dans un saladier, cassez les œufs que vous mélangez avec la purée de banane.

  4. Ajoutez ensuite le mélange pour pancake et farine de sarrasin.

  5. Terminez par la poudre à lever et la cannelle moulue. 

  6. Enfournez 30/40 minutes. 

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Read it online: http://justinebailleul.com/recettes/bananabread-cannelle-amande-et-maca