Biscuits sablés au chocolat fleur de sel
Description
Avouez, on ne dit pas non à un petit biscuit ?
D’autant plus lorsqu’ils sont au chocolat.. Et quel chocolat ? Mon nouveau chouchou, le chocolat noir 70% de cacao à la Fleur de Sel @ethiquable !
Zoom sur le cacao : il possède une haute teneur en nutriments et détient des propriétés antioxydantes qui permet de neutraliser les effets des radicaux libres et donc le vieillissement précoce des cellules.
Il accroît également l’énergie et la vitalité, aide à la prévention de problèmes cardiovasculaires.
N’est-ce pas merveilleux ?
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez le four à 180°c.
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Concassez le chocolat en petits morceaux.
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Mélangez tous les ingrédients ensemble et pétrissez jusqu’à obtenir une boule homogène.
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Faites 12 petites boules que vous aplatissez du bout des doigts.
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Déposez les sur un tapis de cuisson (ou papier sulfurisé).
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Enfournez 12 minutes.
Ici, ils sont supers ronds car j’ai utilisé des minis moules mais la recette fonctionne très bien sans.
