Velouté de lentilles de corail
LA recette pour te réchauffer !
Saine, rapide et complète, elle ne peut que te plaire.
En tout cas, moi elle m’a conquise, je suis fan de la texture, elle me rappelle quand j’étais petite la soupe de ma grand-mère, qu’à l’époque je trouvais pas bonne hein, bah oui quand t’es petit la soupe ça passe ou ça casse… et surtout on me disait que j’allais grandir avec… tiens donc, ça n’a pas marché sur moi, je suis restée une crevette
Passons à la recette de ce délicieux velouté aux lentilles de corail françaises @omie.fr
Code parrain : -10€ sur ta première commande sur l’application Omie avec le code : 4032CF1C
- 150 grammes de lentilles de corail Omie
- 1 oignon
- 1 pomme de terre
- 500ml à 1 litres de bouillon de légumes maison (selon la texture souhaitée)
- 2 cuillères à soupe de curry du Sri Lanka Omie
Commencez par rincer vos lentilles de corail.
Epluchez et détaillez vos légumes grossièrement.
Mettez tous les ingrédients SAUF le curry dans un faitout et faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient fondants.
Mixez-les ensuite et ajoutez le curry.
Servez avec des graines germées pour faire le plein de vitamines et minéraux biodisponibles.