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Pâtes à la crème de tomates séchées

Difficulty Débutant
Heure
Prep Time: 10 10 mins Total Time: 10 mins
Servings 2
Best Season Valable toute l’année.
Description

Rien de meilleur qu'une bonne assiette de pâtes réconfortantes non?

Ingrédients
    Crème de tomates séchées
  • 1 poignée de tomates séchées
  • 3 grosses cuillères à soupe de yaourt végétal (ou crème)
  • 1 poignée de feuilles de basilic
  • 2 cuillères à soupe de cacahuètes non grillées non salées (ou pignons de pin)
  • 1 grosse cuillères à soupe de levure maltée (ou parmesan)
  • Le jus d'un demi citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Du poivre
    • Accompagnement
  • Pâtes complètes à la farine d'épeautre
  • Oeuf
Instructions

  1. Dans un mixeur, mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse.

    Il se peut que certains morceaux de tomates séchées restent.

  2. Faites cuire vos pâtes le temps indiqué sur le paquet.

  3. Ainsi que votre oeuf mollet (6min à ébullition). 

  4. Servez ensemble.

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Read it online: http://justinebailleul.com/recettes/pates-a-la-creme-de-tomates-sechees