Options d’impression :

Omelette roulée

Difficulty Débutant
Heure
Prep Time: 5 min. Cook Time: 5 min. Total Time: 10 mins
Servings 1
Best Season Valable toute l’année.
Description
Ça y est, la rentrée, les fêtes de fin d’année sont passées..
 
Mais je ne manque pas d'idées pour continuer à vous régaler. 🎉
 
Je vous partage aujourd’hui une recette simple, qui peut se préparer à l’avance et que l’on embarque très bien dans son bento pour aller au boulot. 💼
Ingrédients
    Omelette
  • 2 oeufs
  • 20 grammes de gruyère rapée (ou autre fromage)
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de provence
  • Garniture
  • 1 carotte rapée
  • 50 grammes de yaourt végétal (ou fromage blanc)
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • Sel, poivre
Instructions
  1. Commencez par la garniture en mélangeant la carotte râpée avec le yaourt végétal, l’ail, le sel et le poivre.
  2. Battez ensuite les œufs en omelette, puis ajoutez le sel, le poivre et le gruyère râpé. 
  3. Dans une grande poêle (ou crêpière) chaude et légèrement huilée, versez la préparation, couvrez 3 minutes puis retournez et laissez cuire encore 3 minutes sans couvercle. 
  4. Versez l’omelette dans une assiette puis étalez la garniture de façon uniforme sur toute la surface de l’omelette et roulez-la ensuite afin qu’elle forme un rouleau.
  5. Placez au réfrigérateur pour que l’omelette refroidisse et servez avec une salade. 

Keywords: omelette, omelette-roulée, recette-sans-gluten, recette-healthy, recette-facile, recette-rapide, recette-végétarienne, veggiefood, healthyfood