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Muffins fourrés à la pâte à tartiner

Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins
Difficulty: Débutant
Servings: 8
Best Season: Valable toute l’année.
Description

Ces petits muffins sont sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté. Mais ils ne sont pas pour autant sans goût.. 🤤

De quoi se faire pleinement plaisir.

Ingrédients
  • 2 oeufs
  • 150 g compote de pomme vanille sans sucre ajouté
  • 80 g de farine de riz complet (ou farine de blé)
  • 25 g de farine de riz (ou farine de blé)
  • 25 g de poudre d'amande complète
  • 1 tsp de bicabonate de sodium (ou 1/2 sachet de levure chimique)
  • 1 tsp de jus de citron
  • 8 tsp de pâte à tartiner
Instructions
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°c.
     
  2. 2
    Mélangez tous les ingrédients sauf la pâte à tartiner.
     
  3. 3
    Dans des moules à muffin en silicone, versez 1 cuillère à soupe de pâte, 1 càc de pâte à tartiner et recouvrez d’une càs de pâte. Répétez l’opération pour tous les muffins.
     
  4. 4
    Enfournez 20 minutes.
     
  5. 5

    Laissez refroidir et démoulez.

Keywords: muffins, muffin, chocolat, noisette, muffins-fourrés, pâte-a-tartiner, sans-gluten, sans-lactose
Read it online: http://justinebailleul.com/recettes/muffins-fourres-a-la-pate-a-tartiner