Options d’impression :

Mijoté de poulet à la mozza

Difficulty Débutant
Heure
Prep Time: 5 mins Cook Time: 30 mins Total Time: 35 mins
Servings 2
Best Season Valable toute l’année.
Ingrédients
  • 250 g de filet de poulet
  • 200 g de coulis de tomate
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • Des billes de mozza
  • Herbes de provence
  • Poivre
  • Huile d'olive
Instructions

  1. Commencez par découpez vos filets de poulet en cubes.

  2. Détaillez vos courgettes en rondelles et votre oignon en petits morceaux.

  3. Dans une poêle chaude, faites revenir dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive votre oignon et vos courgettes, ajoutez un filet d’eau et couvrez. 

  4. Lorsque les courgettes sont presque cuites, ajoutez vos morceaux de poulet, couvrez et laissez cuire en remuant de temps en temps.

  5. Une fois que le poulet est presque cuit, versez le coulis de tomate, les herbes de provence, le poivre et laissez mijoter à feu doux 15 minutes avec le couvercle. 

  6. Servez avec du riz (ou un autre féculent) et ajoutez les billes de mozza et saupoudrez d’herbes. 

Keywords: poulet, mijoté-de-poulet, poulet-aux-courgettes, poulet-aux-courgettes-et-mozza, recette-facile, recette-healthy, recette-sans-gluten-sans-lactose
Read it online: http://justinebailleul.com/recettes/mijote-de-poulet-a-la-mozza