Du croquant craquant pour pimper vos salades et soupes.
Avec le retour du soleil, j’ai eu envie d’une belle salade. Et quoi de mieux pour l’agrémenter ? Du granola salé ! Un parfait atout pour pimper les salades, les soupes, les pâtes.. en remplacement du sel et pour apporter plein de bonnes graisses insaturées et du croquant. Ici avec un ingrédient spécial, que l’on utilise beaucoup en pâtisserie ou pour le petit déjeuner, j’ai nommé le beurre de cacahuète !
Mélangez tous les ingrédients.
Dans une poêle chaude, faites revenir une dizaine de minutes à feu doux le mélange en remuant de temps en temps.
Laissez refroidir complètement et conservez le dans un bocal hermétique.