Gaufres façon tiramisu
Description
Ces petites gaufres vegan en version tiramisu sont de véritables merveilles ! 
L’ingrédient secret ? Le café Myrtille de @lamokabox
10% de remise sur le site de La Moka Box avec le code JUIS10. Enjoy!
Ingrédients
- 120 grammes de farine de riz complet (ou autre farine)
- 20 grammes de sucre de canne complet (ou autre sucrant)
- 150 millilitres de lait de soja vanille (ou autre lait)
- 15 grammes d'huile de coco fondue
- 1 cuillères à café de poudre à lever (ou levure chimique)
- 1 de sel
- 100 grammes de skyr végétal Alpro (ou skyr/petit suisse)
- 2 cuillères à soupe de café
- 2 cuillères à soupe de farine de coco
- 2 cuillères à café de sucre de canne complet (ou sucre de coco)
Gaufres
Crème au café
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre avec la levure et le sel.
- Tout en mélangeant, ajoutez le lait progressivement puis incorporez l’huile de coco.
- Laissez reposer au frigo environ 30 minutes.
Préchauffez le gaufrier et huilez le légèrement.
Mélangez la pâte lorsque vous la sortez du frigidaire.
Déposez une louche de pâte pour chaque gaufre et laissez environ 2 à 3 minutes dans votre gaufrier.
- Faites couler un café et mélangez les cuillères à soupe de café avec la farine de coco et le sucre de canne complet.
Lorsque les gaufres sont prêtes, déposez la crème dans les petits trous de la gaufre & saupoudrez de cacao.
Gaufres
Crème au café
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