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Gaspacho de courgette indien

Difficulty Débutant
Servings 4
Best Season Été
Description

Pour se rafraichir tout en se régalant ! 

Ingrédients
  • 1 sachet de Bouillon Indien Chic des Plantes (ou 1 càc de curry)
  • 2 courgettes
  • 100 g de petits pois cuits
  • 200 ml d'eau
  • 50 ml de lait de coco
Instructions

  1. Faire infuser le Bouillon Indien dans 1 verre d’eau bouillante.

  2. Pendant ce temps, couper les courgettes en morceaux.

  3. Placer les courgettes, les petits pois, le verre de bouillon, le lait de coco dans un mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse. 

  4. Servir bien frais.

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Read it online: http://justinebailleul.com/recettes/gaspacho-de-courgette-indien