Galettes de pois chiche et yaourt aux herbes
Description
Apéro Naturoooo time pour fêter le début de week-end ce soir ! 🍹
🥰 Avec une petite sauce au yaourt de coco, persil et ail !
🌱 Pourquoi autant d’herbes et aromates ?
👉 Pour remplacer le sel et parfumer les galettes ou la sauce au yaourt.
👀 Zoom sur l’ail : c’est un atout santé depuis des décennies pour leurs effets : antimicrobien, antioxydant, bon pour le système immunitaire, pour la tension et pour le cholestérol, c'est sans aucun doute un super-aliment pour la santé.
Ingrédients
- 125 grammes de farine de pois chiche (ou autre)
- 200 millilitres d'eau
- 2 cuillères à soupe de graines (ici courges, tournesol, lin)
- 200 grammes de tofu-soyeux (ou fromage blanc)
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- du poivre
- 100 grammes de yaourt de coco (ou yaourt grecque)
- 2 gousses d'ail pressées
- du persil frais
- du poivre
Pour les galettes
Pour la sauce au yaourt
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