Dhal de pois chiches au curry
Je suis toujours effarée quand je vois la composition des Curry en grande surface.. du sucre, du sel… mais pourquoi faire ? Ah bah oui parce que ça coûte moins cher… alors que chez @omie.fr je suis sereine pour profiter pleinement des bienfaits du Curry!
Zoom sur le curry : riche en antioxydants qui aide à lutter contre le vieillissement cellulaire, facilite la digestion, source de vitamine E et participe à renforcer le système immunitaire.
Idéal pour la période, lorsque le corps a besoin de plat chaud pour se réchauffer et d’aide pour renforcer les défenses immunitaires.
Ça te tente ? Et toi tu fais quoi pour booster tes défenses ?
Code Parrain -10€ sur ta première commande Omie : 4032CF1C - idéal pour Noël ou gagnez du temps dans ta semaine 😉
- 150 grammes de mélange quinoa et lentilles de corail Omie (ou riz)
- 200 grammes de pois chiches cuits Omie
- 1 carotte
- 1/2 oignon rouge
- 1 cuillères à soupe de curry doux Omie
- 220 grammes de chair de tomates concassées Omie
- 150 grammes de lait de coco Omie
Faites cuire votre mélange de quinoa et lentilles de corail comme indiqué sur le paquet.
Egouttez les pois chiches et retirez les peaux pour mieux les digérer.
Pendant ce temps, faites suer les oignons rouges en rondelles dans un filet d’huile d’olive avec les morceaux de carottes en cubes.
Ajoutez ensuite les pois chiches.
Baissez le feu, ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter une dizaine de minutes.
Incorporez ensuite le lait de coco et le curry.
Servir avec le mélange de céréales.