Je crois que mon copain et moi sommes devenus addict aux crêpes vegan de @courgetteandco_family (on instagram) !
Alors j’avais envie de les partager avec vous !
Ce compte insta et cette wondermaman je les sur kiiiiiffe! et pour ceux qui pensent qu’être végétarien c’est fade, je vous invite à aller faire un tour sur sa page !
Ces crêpes sont délicieux et ne nécessitent pas de repos de la pâte.
Mélangez tous les ingrédients secs puis ajoutez progressivement le lait, l’eau, mélangez bien puis ajoutez la compote et l’huile.
Dans une poêle chaude légèrement huilée, formez les crêpes à l’aide d’une louche !
Et surtout.... Régalez-vous !
Si vous n'utilisez pas de lait de soja à la vanille, ajoutez de la vanille en poudre ou liquide à la préparation.