Il y a 2 ans, je n’avais encore jamais mangé de côtes de blette. C’est mon copain qui m’a fait découvrir cela. On en trouve dans le jardin de son papy! Et on adore ça. C’est simple et rapide, et puis il y en a toujours beaucoup, alors c’est parfait pour les meal prep. Aujourd’hui avec @emillluxe on se chamaille pour savoir si l’on dit "côte de blette” ou “côte de bête". Et vous, comment dites-vous ?
Ici avec du riz, et de la truite fumée cuite à la vapeur (mais pas sur la photo).