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Cookies Sticks

Difficulty Débutant
Heure
Prep Time: 5 min. Cook Time: 9 min. Total Time: 14 mins
Servings 10
Best Season Valable toute l’année.
Description
Pourquoi les cookies sont-ils toujours ronds ? Et si, on cassait les codes ? Et chez nous, ils sont plus que validés et nous les emportons partout en déplacement ! Délicatement chocolatés, protéinés et croquants grâce au beurre de cacahuète crunchy @iswari_france.
Alors tenté ?
 
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Ingrédients
  • 1 oeuf (ou oeuf de chia)
  • 10 grammes de farine de coco (ou farine)
  • 90 grammes de farine (ici moitié épeautre / moitié farine de riz complet)
  • 50 grammes de beurre de cacahuète crunchy (Iswari)
  • 25 grammes de chocolat noir concassé (ou pépites de chocolat)
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°c.

  2. Mélangez tous les ingrédients et formez une boule de pâte.

  3. Dans un moule à cake en silicone (ou chemisé), aplatissez-la boule de pâte avec la paume de la main de façon uniforme sur toute la surface du moule.

  4. Enfournez 8/10 minutes.

  5. Laissez refroidir puis découpez les sticks avec un grand couteau.

  6. Vous pouvez les conserver 5j dans une boîte hermétique (enfin.. s'il en reste d'ici là.. 🤭)

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