Cookies Chocolat noisette et framboises séchées
Une petite douceur n’a jamais fait de mal à personne !
Manger sain ne veut pas dire se priver.
Se priver c’est bannir des catégories d’aliments par peur de grossir ou qu’il soit mauvais pour nous.
La quantité fait le poisson, mais occasionnellement un morceau de sucre blanc ou une farine non complète n’a jamais tué personne.
Je pense sincèrement que la clé pour être en bonne santé est un équilibre entre alimentation saine et plaisir.
Sooooo, place aux cookiiiies !
- 1 oeuf
- 30 grammes d'huile de coco fondue
- 30 grammes de Délice Chocolat Noisette La Mandorle (ou purée de noisette)
- 90 grammes de farine d'épeautre complet (ou autre farine)
- 20 grammes de petits flocons d'avoine
- 1/4 cuillères à café de poudre à lever (ou levure chimique)
- 1 poignée de pépites de chocolat
- 1 poignée de framboises déshydratées
Commencez par mélanger l'œuf avec l’huile de coco fondue et la Délice Noisette Chocolat.
Ajoutez les flocons d’avoine, la farine d’épeautre, la poudre à lever puis les pépites de chocolat et framboise.
Mélangez jusqu’à obtenir une boule de pâte.
Façonnez 10 petites boules et aplatissez-les sur un tapis de cuisson.
Enfournez 12 à 15 minutes.
Conservez dans un bocal hermétique (enfin ils ne feront pas long feu..)
