Brownie sans gluten
Description
Le jour où j'ai réalisé cette recette inspirée de celle de @julya66 sur instagram, je me suis dit : vendredi ça rime avec Brownie ! Remarque… tous les jours sauf le dimanche riment aussi avec… YES 6j/7 on peut manger le délicieux brownie !
Ingrédients
- 50 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté
- 100 grammes de yaourt végétal
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco fondue (ou huile d'olive)
- 30 grammes de flocons d'avoine
- 20 grammes de cacao sans sucre ajouté (type van houten)
- 1 poignée de noix de pécan
- 1 poignée de noisettes
- Pépites de chocolat
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez tous les ingrédients liquides, ajoutez ensuite le cacao et les flocons d’avoine puis les noix de pécan et noisettes que vous aurez concassées en morceaux.
Versez la préparation dans un moule chemisé et déposez sur le dessus quelques morceaux de noisettes et des pépites de chocolat !
Enfournez 20 minutes.
Attendez qu’il refroidisse avant de le démouler (enfin si vous arrivez à résister parce que chaud c’est une tuerie), puis régalez-vous.
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