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Bouchées apéritives

Difficulty Débutant
Heure
Prep Time: 7 min. Total Time: 7 mins
Servings 9
Best Season Printemps
Description

🌱🍹Apéro Naturo 🍹🌱

🥰Les journées rallongent et s’éclaircissent. Les piques-niques et apéros vont bientôt faire leur retour !

🌿Je te partage donc une recette de Petites bouchées apéritives #veggie qui vont ravir vos papilles de saveurs estivales en faisant le plein d’omega 3.

👀 Zoom sur les Omega 3 (ici lin & chia): ils sont un ensemble d’acides gras se répartissant en 3 groupes : l’acide alpha linolénique (ALA), l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) qui sont indispensables au développement et au fonctionnement de notre organisme. Ils sont nécessaires et bénéfiques tout au long de la vie, dès le stade embryonnaire.
Leurs vertus portent autant sur la cognition que sur les fonctions cardio-vasculaires, cardiaques, articulaires, inflammatoires, hépatiques, cutanées (peau), mentales et oculaires (yeux).
Ces acides gras essentiels doivent être apportés par l’alimentation puisque le corps ne peut pas les fabriquer lui-même. On en retrouve notamment dans les poissons gras, les huiles, les graines et oléagineux.

🧠 Et toi, tu les consommes comment tes oméga 3 ?

 

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Ingrédients
  • 10 grammes d'Omega Mix Iswari France (ou graines de chia/lin moulues)
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 40 grammes de fromage de chèvre frais (type Chavroux)
  • 50 grammes de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe d'Herbes de Provence
  • 6 tomates séchées
Instructions
  1. Commencez par mélanger le mélange oméga (ou graines de chia/lin) dans 2 càs d’eau et laissez reposer 10 minutes.

  2. Mélangez ensuite le mélange de graines et le fromage de chèvre.

  3. Incorporez les flocons d’avoine, les herbes de provence et les tomates séchées découpées en petits morceaux.

  4. Façonnez les boulettes du creux de vos mains.

  5. Conserver au frais 5j maximum.

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