Bananabread Vegan
🌟 La star du petit dej !
J’ai nommé le bananabread. Je ne vous le présente plus…
🍞🍌 Mon petit chouchou du moment est vegan, sans gluten ni lactose mais pas sans goût. Il est même tout fondant en bouche c’est une vraie douceur !
🥰 J’ai ajouté de la cannelle dans cette version et j’ai adoré en plus la cannelle nous veut que du bien !
👀 Zoom sur la cannelle: riche en antioxydants (permet de protéger les cellules du vieillissement), en minéraux et fibres. Elle est aussi hypoglycémiante (réduit le taux de sucre dans le sang) et peut aider à réduire la tension artérielle (attention elle ne remplace pas un traitement pour l’hypertension). Elle aide aussi à réduire les ballonnements et à soutenir l’activité intellectuelle. En raison de ses bienfaits antispasmodiques, elle est recommandée lors de règles douloureuses.
🍌 Alors tu vas tenter ce banana (avec ou sans cannelle?) ?
Toujours 10% de remise cumulable sur le site http://www.iswari.com avec le code JUSTINEISWARI10
- 4 bananes ((3 + 1 pour le dessus))
- 40 grammes de purée d'amande complète Iswari (ou autre purée d'oléagineux)
- 100 grammes de farine de sarrasin (ou autre farine)
- 20 grammes de farine de coco (ou autre farine)
- 50 millilitres de lait d'amande (jusqu'à 100ml)
- 1 cuillères à café de cannelle
- 1/2 cuillères à café de poudre à lever
- Des pépites de chocolat pour les gourmands
Commencer par réduire les bananes en purée.
Ajoutez ensuite la purée d’amande, la cannelle et mélangez.
Incorporez la farine de coco puis celle de sarrasin.
Et 50ml de lait. Ajoutez en plus si besoin.
Versez la préparation dans un moule à cake chemisé.
Enfournez 30 minutes à 180°c.