Name: Cookies Cacao
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 oeuf; 30 grammes de poudre d'amande; 30 grammes de poudre de noisette; 65 grammes de farine de riz; 40 grammes d'huile de coco; 25 grammes de sucre de canne complet; 25 grammes de cacao en poudre Iswari; 1 sachet de sucre de canne vanillé; 1 cuillères à café de poudre à lever

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Cookies Cacao

Author: Ju_cuisine Recipe Keys: C Cookies et biscuits G Gourmandises R Recettes sucrées R Recettes Veggie & Vegan S Sans gluten sucré

Difficulty: Débutant Prep Time 5 mins Cook Time 10 mins Total Time 15 mins

Servings: 12

Best Season: Valable toute l’année.

Description

Mercredi, c’est cookies !!!

Vous n’en ferez qu’une bouchée, je vous assure !

Sain et délicieux pour les amoureux de cookies aux saveurs corsés !

Inspiré par la recette de cookies 2 chocolats de ma collègue naturopathe Julie Pradine

Ingrédients

Portions

1 oeuf
30 g de poudre d'amande (ou tout noisette)
30 g de poudre de noisette (ou tout amande)
65 g de farine de riz
40 g d'huile de coco (ou huile d'olive)
25 g de sucre de canne complet (ou coco ou autre sucrant)
25 g de cacao en poudre Iswari (ou type Van Houten)
1 sachet de sucre de canne vanillé
1 tsp de poudre à lever (ou levure chimique)

Instructions

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, cassez l'œuf et battez le avec le sucre de canne complet + vanillé.
Ajoutez la poudre d’amande et noisette et l’huile de coco fondue, mélangez bien et incorporez la farine de riz, la poudre à lever et le cacao.
Mélangez jusqu’à obtenir une boule de pâte.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez 12 petites boules que vous aplatissez avec la paume de la main.
Enfournez 10 à 12 minutes.

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Cookies Cacao

Cookies Cacao

Description

Ingrédients

Instructions

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